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Firmenportrait |
Privatbrauerei Sünner |
| Seit 1830 ist die Privatbrauerei Gebr. Sünner in Köln ein
Inbegriff für Qualität und Geschmack |
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 Fast 175 Jahre ist Sünner im rechtsrheinischen Kölner
Stadtteil Kalk als Brauerei und Brennerei tätig. Als Familienunternehmen in
der 6. Generation braut die Gebr. Sünner GmbH & Co. KG heute obergäriges
Kölsch, Malzbier und Hefeweizen. Als einzige Brauerei in Köln betreibt
Sünner auch eine hauseigene Brennerei, in der zahlreiche Spezialitäten wie
feiner Weizenbrand, Wacholdergeist und Akrobat hergestellt und, wie der Korn
No. 1, teilweise in Eichenfässern gelagert werden. |
 Die historischen Brauereigebäude wurden ab 1860 auf dem Gelände einer
früheren Braunkohlenzeche errichtet. Hier wird auch heute noch gebraut. Nach dem
Krieg vollständig wiederhergestellt stehen die Gebäude heute unter
Denkmalschutz.
Traditionelle
Braukunst mit modernster Technologie ist der Garant für die hohe Qualität der
Produkte. Für Sünner Biere werden nur die besten Rohstoffe aus heimischem Anbau
und besonders weiches Wasser aus dem eigenen Brunnen auf dem Brauereigelände
verwendet. Gebraut wird nach dem Deutschen Reinheitsgebot von 1516 und nach
einer geheimen Rezeptur des Braumeisters. Im hauseigenen Biergarten können neben
dem Kölsch auch das eigene naturtrübe Hefeweizen oder Malzbier konsumiert
werden. In insgesamt über 300 Gaststätten in Köln und der rheinischen Umgebung
steht Sünner für hervorragenden Geschmack und Qualität. |
| Biergarten auf Brauereigelände in Kalk |
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Am 6. Mai öffnete mit dem Zechengarten in Kalk einer der schönsten Biergärten
Kölns mit vielen Gästen seine Pforten. Bei frischem Sünner-Kölsch und zu
heimischen Köstlichkeiten präsentierte Gastronom Manfred Freischem, ebenfalls
Betreiber des renommierten Brauhauses Sünner im „Walfisch“ in der Kölner
Altstadt, den neu gestalteten „Zechengarten“ auf dem Gelände der Privatbrauerei
Gebr. Sünner. Zahlreiche Gäste aus den Medien und von der Stadt und natürlich
auch Prominente aus dem Show-Biz feierten den Einstand. Neben dem Kölner
Dreigestirn der Saison 2004 waren unter anderem Trompeter Bruce Kapusta, Bibbi +
Rolli (RTL), Detlef Lauenstein und Alexander Moll und das Heidi-Ensemble dabei.
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| Restaurant Tafelfreuden |
| Ebenfalls eröffnet wurde auf der Kalker Hauptstraße das frisch renovierte
Gasthaus „Tafelfreuden“, das im wunderschönen 50er Jahre Ambiente alle
gastronomischen Wünsche erfüllt. Die gepflegte Küche und der stattliche
Veranstaltungssaal bieten den Gästen aus der Umgebung professionelle
Gastlichkeit in gemütlicher Atmosphäre. |
weitere Informationen unter
www.suenner.de |
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Firmen oder Initiativen vor, die mit einem interessanten Produkt oder einer
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